Fedezze fel prémium kávéinkat, teáinkat, forró csokoládéinkat, valamint Pentair vízszűrőinket és barista eszközeinket - minden, amire egy tökéletes italélményhez szüksége van, egy helyen!

Fazenda Novo Sol specialty kávé 200g

Cikkszám: 
OE32

Ország: Brazília

Régió: Carmo de Minas & Minas Gerais

Farm: Novo Sol

Farmer: Otávio Sérgio Abreu Filho

Variáns: Catuai

Termőhely tengerszint feletti magassága: 9,75 - 1,120 m

Feldolgozási mód: Natúr

Véleményünk szerint: Narancshéj, Étcsokoládé, Nugát

Raktáron
Kiszerelés:
Pörkölési profil:
Ország:
Részletek

Otávio Sérgio Abreu Filho a 170 hektáros Fazenda Novo Sol farmon vezeti gazdaságát. Gazdaságában 148 hektárt ültettek be kávénövénnyel. Fő kávé variáns a Catuai a farmján. Otávio az első a családban, aki birtokolt egy kávéfarmot, amelyet később tovább szeretne örökített a családban.

 

Otávio több évnyi átlagos minőségű brazil kávé termesztése után a specialty kávék világa felé fordította figyelmét. Ez a döntés inspirálta hogy szert tegyen teljesen új területekre is mint a Fazenda Novo Sol, amely egy 70 éves telek, jobb termékenységi potenciállal. Otávio az 1999-es évek eleje óta kávétermesztéssel foglalkozik. Először nem állt szándékában specialty kávéval foglalkozni, azonban amikor elkezdte proba jellegel hamar nagy sikereket ért el, visszajelzések mind pozitívak voltak a piacról. Otávio meglepődött, hogy milyen gyorsan beleszerette a specialty kávéba, és szenvedélye miatt erősödött hírneve és elismertsége is. A Fazenda Novo Sol volt az egyik első feldolgozó állomás, amelyen kísérletezett a Natural feldolgozási móddal többféle stílusával.

Adatok
identifier_exists:
no
Kiszerelés:
200g
Pörkölési profil:
Eszpresszó
Ország:
Brazília
Tömeg:
200 g/db
Hasonló termékek